- UTILIZZO · Come addensante, sia a caldo che a freddo. Per zuppe, minestre, sughi e salse. · Per dare friabilità agli impasti lievitati, sia dolci che salati. · Per dare croccantezza alle fritture.
- CARATTERISTICHE · Incolore · Insapore · Perfetta dissolvenza
Informazioni nutrizionali
Scarica la scheda tecnica del prodotto (Fic)| Valori tipici | Per 100 gr | Per 100 ml |
|---|---|---|
| Energia KJ | 1,487.00 KJ | - KJ |
| Energia kcal | 355.00 kcal | - kcal |
| Carboidrati | 86.00 g | - g |
| Proteine | <0.50 g | - g |
| Fibra alimentare | 1.0 g | - g |
| Grassi | <0.50 g | - g |
| Grassi di cui saturi | <0.100 g | - g |
| Sale | 0.01 g | - g |
| Carboidrati di cui zuccheri | <0.50 g | - g |
| Sodium in g | - g | - g |
Allergeni
- Senza Glutine
Descrizione
Amido di Mais 100%. Adatto per tutti gli usi in cucina, per preparazioni dolci e salate. Senza glutine.
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