
IL SUBLIME PIACERE
DI UNA CONSISTENZA RUVIDA
N.124 IL RIGATONE
UNA TRADIZIONE
CHE CONQUISTA
Tipici della cultura gastronomica romana, il Rigatone Voiello incontra il gusto di tutti i veri amanti della pasta, grazie a una particolare ruvidezza, che accarezza il palato e si sposa alla perfezione anche con i sughi più importanti.
IL GUSTO DI SAPERLOGli scortichini, i lavoranti dell’antico Mattatoio di Testaccio, a Roma, ricevevano insieme a una misera paga, i tagli meno pregiati della carne. È così che nacque il celeberrimo piatto dei Rigatoni con la pajata.

IL FORMATO
LUNGHEZZA: 45 MM
DIAMETRO: 14,5 MM
SPESSORE GOLA: 1,2 MM