Olio Extravergine D'Oliva ottenuto solo con olive Gentile di Larino Monocultivar.
Adatto a condire zuppe e minestre di legumi come lenticchie, ceci, cicerchie, fave o fagioli.
Si sposa perfettamente con primi piatti di pesce preparazioni cucinate alla griglia quali verdure, pesci e carni, ed è particolarmente adatto per insalate di carne e carpacci di pesce.
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