Caputo farina di manitoba (1kg) -ordine max 3

Regular price £2.09

Tax included.

Farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti

dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.

CARATTERISTICHE

TIPO FARINA :  0
PROTEINE :  14,24%

PANIFICAZIONE : W 360/380
ELASTICITÀ :  P/L 0,45 / 0,55